いなり寿司で町おこしを図る茨城・笠間市。毎年2月に笠間稲荷神社で「笠間初午いなり寿司まつり」が開催されているが、2007年からは「そばいなり寿司巻き」づくりを始めている。「おあげで米を巻くのは普通ですが、蕎麦を巻くのはここだけです」（笠間市商工観光課）。

「史上最長」を目指しており、昨年は62m。今年はさらなる記録に挑戦するという。巻いた後は、その場で切り分けて参加者に配り、恵方を向いて食べる。

　開催日は2月6日（日）。13:00開始、受付は12:30〜。市外からも参加でき、当日受付で先着順。「昨年の参加者は180人ほどでしたが、お陰さまですぐに定員いっぱいになりました」（同上）。

問い合わせ先：笠間市役所商工観光課＝0296-77-1101
リンク先：笠間名物いなり寿司 電子からわ版＝http://www.city.kasama.lg.jp/ss_info/inarizushi/index.html


（蕎麦将軍.com）