徳島・徳島市で「とくしまグルメフェスタ」が開催される。徳島のB級グルメや郷土料理を一カ所に集結させた、初の試みである。3月までの毎月１回、最終日曜日に開催される。第１回目は1月30日（日曜）。

　甘味のあるスープが特徴の「徳島ラーメン」、徳島の食材をふんだんに使った「とくしまバーガー」、そして蕎麦の実から皮を取り除いた「蕎麦米」と油揚げ、にんじん、鶏肉等をだし汁に入れた徳島の郷土料理「そば米雑炊」等、25店舗が出店予定。

「徳島市内での盛り上がりが、近隣にも広がって、観光客の方にも楽しんでいただければと思います。とくに、『そば米雑炊』は、県外の方はあまり知らないと思うので、ぜひ食べにきてください」（とくしまグルメフェスタ実行委員会）と、第１回目の開催に向けて意気込みを語った。

　＜「とくしまグルメフェスタ」の概要＞
1月30日（日曜）　11時〜16時
以降、2月27日（日曜）　、3月27日（日曜）
会場は徳島県徳島市の東新町＋籠屋町アーケード内（JR徳島駅から600mほど）

問い合せ先：とくしまグルメフェスタ実行委員会＝088-657-0052
リンク先：http://machizukuri.betoku.jp/article/0371956.html


（蕎麦将軍.com）