2月8日から3月8日まで、東京・文京区の湯島天神で「梅まつり」が開催され、日本そば打ち名人会が「手打ち蕎麦」を振る舞った。自家製粉した挽きたての粉を使用した「手打ち蕎麦」（500円）、「十割そばやき」（200円）、「十割そばがき」（300円）等を提供し、約2,300食が販売された。

　日本そば打ち名人会は、2000年に設立された手打ち蕎麦教室で、首都圏に約5カ所の蕎麦打ち教室を持ち、会員は1,000人以上。梅まつりで手打ち蕎麦を提供するのは、今回で六年目となる。売上金の一部は、「湯島天神梅まつり実行委員会」から、各施設・団体に寄付される。

　同会・主宰の長尾喜司男氏は「このような形で社会貢献できるのも、およそ2，300人の方々が、『手打ち蕎麦』等を楽しんで頂いたお陰です」と話す。

　同会は「そば打ち体験教室」を、都心で交通に便利な湯島天神内
梅香殿２階でも行っている。開催日は、水曜、土曜、日曜（受講料1回2,８00円、試食付、初心者大歓迎）

問い合わせ先：日本そば打ち名人会＝04-7129-4800
HP：http://www16.ocn.ne.jp/~sobauchi/


（蕎麦将軍）