１２月１６日、「江戸ソバリエ・レディース・セミナー」が江戸ソバリエ認定の店、
「小倉庵」（東京・豊島区南大塚）で開催される。

　
　第１部では、江戸東京・伝統野菜研究科の大竹道茂先生による江戸野菜のお話、
練馬大根、大蔵大根、亀戸大根の味比べ、
林幸子先生による「冬の江戸野菜」を使ったそば料理のレシピ紹介が行われる。

　第２部では「冬の江戸野菜」を使ったそば料理のディナーが楽しめる。

　初の江戸ソバリエの女性限定のセミナーで、
以降季節ごとに年４回開催される予定だ。

日時：１２月１６日（日）１６：００
対象：江戸ソバリエ女性限定２０名（応募者多数の場合抽選）
会場：小倉庵　東京・豊島区南大塚1-42-8
参加費：５,０００円

申込み／メール：toiawase@edosobalier-kyokai.jp
電話：090-9140-5610（メールのない方のみ）
締切りは１１月２７日（水）まで