8月9日から江戸蕎麦通の養成講座、第11回「江戸ソバリエ認定講座」が開講される。 これまで、認定者は約1,400名にものぼっており、蕎麦講座ナンバーワンの評価を得ている。 申込期間は5月10日〜7月31日で、定員になり次第締め切りだが、6月2日現在、まだ空きがあるとのことだ。 興味はあるがまだ申込んでいない、という方は、是非この機会に申込んでみてはいかがか。詳細:http://www.edosobalier-kyokai.jp/annai2014.pdf
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