麻布に店を構える「総本家更科堀井」で、第6回目となる「更科堀井の会」が開催される。今回は「冬の会」となるので、冬の江戸野菜を使った料理が楽しめる。先着順での申し込みで、２月８日（水）３名のみの募集なので、参加されたい方はお早めに。


「更科堀井 冬の会」詳細
日時：２月７日（火）＆２月８日（水）午後６時〜午後８時半

会場：麻布「総本家更科堀井」（東京都港区元麻布３-１１-４）
　 東京メトロ南北線「麻布十番駅」４番出口より７分
　　　（商店街を直進、左側に「総本家更科堀井」の立看板が見えます）

会費：５，５００円（お酒代は別途各自）

募集：各日２４名
※２月７日（火）満員御礼、２月８日（水）３名募集中

食材：更科蕎麦＋江戸東京野菜（谷中生姜ジンジャーシロップ、練馬大根、馬込三寸人参、早稲田茗荷、品川蕪、三河島菜、千住葱、亀戸大根、野良坊菜を予定）

主催：江戸ソバリエ協会＋江戸東京野菜コンシェルジュ協会

料理指導：料理研究家 林幸子 （江戸ソバリエ講師、アトリエグー主宰）

参加者：堀井良教 （「総本家更科堀井」九代目店主）
　　　　ほしひかる （江戸ソバリエ協会理事長）
　　　　大竹道茂 （江戸東京野菜コンシェルジュ協会 会長）

お申込先：江戸ソバリエ協会 toiawase@edosobalier-kyokai.jp