麻布にある蕎麦の名店「総本家更科堀井」で、「更科堀井 夏野菜の会」が開催される。「更科堀井 夏野菜の会」詳細日時:8月8日(火)と8月9日(水)の18:00〜20:30(なお、夏野菜の選定と料理の検討は7月20日に行います)会場:麻布「総本家更科堀井」(港区元麻布3−11−4) 南北線麻布十番駅4番出口より7分(商店街を直進、左側に「総本家更科堀井」の立看板が見えます)会費:5,500円(お酒代は各自)募集:各日24名食材:更科蕎麦+江戸東京野菜主催:江戸ソバリエ協会+江戸東京野菜コンシェルジュ協会料理指導:料理研究家 林幸子 (江戸ソバリエ講師、アトリエグー主宰)参加者:堀井良教 (「総本家更科堀井」九代目店主) 大竹道茂 (江戸ソバリエ講師) ほしひかる (江戸ソバリエ協会理事長) お申込先:江戸ソバリエ協会(toiawase@edosobalier-kyokai.jp)
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