江戸ソバリエ協会は先日、中国・北京の大学と中学で蕎麦教室を開催した。蕎麦打ちの体験等は、中国の学生達を大いに喜ばせた。
　また、その模様は最新の食情報を動画配信するサイト「フードボイス」にて、無声動画ニュースとして配信中。下記のURLから視聴可能なので、蕎麦文化を通した日中の交流を是非ご覧になっていただきたい。

http://fv1.jp/56969/