江戸ソバリエ協会理事長のほしひかる氏とシンガーの高遠彩子さんのインタビューが、「Yahoo! JAPAN」の「Yahoo!ライフマガジン」にて掲載されました。東京・代田橋にある「手打蕎麦 まるやま」にて2人は対談。そばの香りや風味、食感等、そばの魅力について語られている。ページの最後には、弊誌『蕎麦春秋』の紹介文も載っているので、ぜひ見ていただきたい。

●そばの魅力は香り、風味、食感？　偏愛家二人がマニアックに語る
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/14413