11月15日（金）〜17日（日）、さいたま新都心のけやきひろばにて、「東日本連携・創生フォーラム『郷土そばフェスタ』」が開催される。同イベントは、東日本連携・創生フォーラム主催のもと開催。郷土色が濃く、東日本地域の重要な食文化ともいえる手打ちそばと地方の特産品を広く紹介するイベントを開催することで、地域間交流を深め、地方創生に貢献することが目的だ。イベントでは、手打ちの北海道のにしんそばや新潟のへぎそば等、各地の郷土そばを賞味することができる。また、そばだけでなく各地方のお酒も飲酒できる。普段の生活では味わえない各地の名品を食べに、郷土そばフェスタに参加してみては。


日時：11月15日（金）〜17日（日）10時〜16時

会場：さいたま新都心「けやきひろば」（埼玉県さいたま市中央区新都心10）
　　※さいたま新都心駅から徒歩3分
　　　JR埼京線北与野駅から徒歩7分


販売品
【郷土そば】
・かに天ぷらそば（北海道）
・北海道にしんそば（北海道）
・へぎそば（新潟）
・信州高遠そば（長野）
・越前おろしそば（福井）
・京都にしんそば（京都）
・江戸穴子そば（東京）
・鴨汁そば
・各地のソバ粉を使用したもりそば、かけそば等
※全て手打ちそばのため、売り切れの可能性あり

【特産品・お酒】
・各地の名産品・名物
・日本酒・ビール
・その他

問い合わせ先
東日本連携・創生フォーラム「郷土そばフェスタ」実行委員会
実行委員長：090-8511-5287
事務局長：080-1057-4426（kikuji_o@yahoo.co.jp）
（http://kyodosobasaitama.blog.jp）

主催：東日本連携・創生フォーラム「郷土そばフェスタ」実行委員会

後援：埼玉県、さいたま市、全麺協、江戸ソバリエ協会、蕎麦春秋、テレ玉、埼玉新聞社、朝日新聞さいたま総局、共同通信さいたま支局、産経新聞さいたま総局、東京新聞さいたま支局、毎日新聞さいたま支局、読売新聞さいたま支局