NHK BSプレミアムの番組「美の壺」に、江戸ソバリエ講師の笠川晢氏が出演する。同番組は日々の暮らしの中にある、さまざまな美を紹介する番組だ。番組では食器や、建築、着物といった衣食住を彩るアイテムや文化の中にある美を伝え、物品を選ぶ際の目利きの“ツボ”を解説していく。
　今回笠川氏が出演する回は「蕎麦の美」について語ったものだ。番組の放送は2021年2月19日（金）19時30分〜19時59分。また、2月27日（土）の午前6時45分〜7時14分　の時間帯で再放送が行われる予定だ。

【番組詳細】
https://www.nhk.jp/p/tsubo/ts/3LWMJVY79P/

【放送日時】
2021年2月19日（金）19時30分〜19時59分（再放送は20年2月27日（土）午前6時45分〜7時14分）