江戸ソバリエ認定者向け特別聴講の申し込みが受付中だ。「久しぶりに伏木亨先生の話を聴講したい」、「更科堀井の堀井良教社長の話を一度聞いてみたい」といった希望の声に応えての開催。ほしひかる氏による「江戸蕎麦学」も以前よりパワーアップ！

料金：1講座5,000円、1日10,000円、2日間15,000円
申し込み：江戸ソバリエ協会 toiawase@edosobalier-kyokai.jp
支払い：申し込み後に江戸ソバリエ協会から連絡