東京都のそば・うどん店が加盟する東京都麺類協同組合は、そば店自家製の「お持ち帰り用年越しそば」をWEB上から予約できる「年越しそば事前予約サイト」を11月28日(木)に開設した。
　本サイトには、東京都のそば店の年越しそば販売情報が多数掲載されており、いつでも店舗の場所や営業時間、メニューや価格等の情報を確認することができる。また、サイト内から年越しそばの事前予約することも可能だ。

主な利用方法は以下のとおり
(1)サイトよりエリア選択→そば店選択の順に進む。
(2)そば店の個別ページより商品を選択。お客様情報を入力し、予約申し込みをする。
(3)12月31日に予約したそば店に行き、商品と引き換えに料金を支払う。

年越しそばは、大晦日に縁起を担いでそばを食べる日本の伝統的な風習。ぜひ本サイトでご予約を！

「年越しそば事前予約サイト」： https://tokyo-toshikoshisoba.michasol.jp/
（『蕎麦春秋.com』ページ下部のバナーから飛ぶことも可能です）