山形・天童市「辻蕎麦」が冷凍そばを全国宅配
投稿日時 2012-08-30 13:21:44 | カテゴリ: 最新ニュース一覧
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山形・天童市の「辻蕎麦」が冷凍そばの全国宅配を開始した。
主に山形産のそば粉を使用した、こだわりの完全手打ちそば。 特別製法と急速冷凍技術による、挽きたて、打ち立て風味が特徴だ。
珍しい取り組みに「そば店の味が家庭で再現できるなんて」と、 顧客の評価も高い。
代表の辻輝彦氏は「辻蕎麦本来の味を楽しんでいただくにはゆで方が大切です。お客様自身のてにより完成させてください」と述べている。
「自らの手でそば店の味を完成させる」という行為は、 そばファンに満足と、手間ひまの分だけそばの美味しさを加味する。
一度注文する価値あり!
問い合わせ
「辻蕎麦」代表・辻輝彦 住所:山形県天童市老野森1-10-18 電話/FAX:023-653-2114 Mail:tsuji@ma.catvy.ne.jp
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