「第２回年越蕎麦コンテスト」入賞者発表

投稿日時 2013-02-04 16:23:12 | カテゴリ： 最新ニュース一覧
　江戸ソバリエ認定講座開講１０回記念「第２回年越蕎麦コンテスト」−−課題「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」の第一次審査の結果が発表された。

　入賞されたのは下記の５名（順不同、敬称略）。
・福島和子「鴨と揚げそばがきの治部煮風」
・水津優子「我家的年越蕎麦於香港」
・たつみ蕎麦の会（宮本学、日高啓華、佐久間香里）「宝来そば〜江戸蕎麦の復元」
・七江会有志（吉田道人、海緑風、宮本学、菊池佳重子、安藤誠）
「寒ざらし発芽そばの実づくし膳」
・小林照男「中国帰国者との年越しそば」

（※第１回コンテストの優秀賞は今村弘美）

　第２次審査の後、２月１０日（日）に表彰式にて各賞が発表される。
同日、江戸ソバリエ認定講座開講１０回記念「江戸ソバリエ・ルシック第３回特別セミナー」も開催される。
　テーマは「蕎麦前の２大おつまみ」で、
鈴廣、山本海苔、カネク、林幸子を講師に迎える予定（敬称略）。
定員は江戸ソバリエ・ルシック６０名まで。


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