江戸ソバリエ協会　第11回 「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」作品大募集！

投稿日時 2022-01-11 15:49:38 | カテゴリ： 最新ニュース一覧
　毎年、江戸ソバリエ協会が年越蕎麦文化の継承のため、「年越蕎麦」をテーマに、ソバリエ認定講座の「耳学（蘊蓄）」、「手学（そば打ち体験）」、「舌学（食べ歩き）」、「脳学（考える）」に基づいた作品を募集し、コンクールを開催している。募集形式は、文章や写真を入れたレポートタイプや年越蕎麦のレシピ等様々だ。

　応募希望の方は１月１５日（土）まで受け付けているので、
興味のある方は下記応募先メールアドレスまでお送り頂きたい。
【応募先メールアドレス】
toiawase@edosobalier-kyokai.jp

また、下記URLにて第10回入賞作品が公開されている。
応募予定の方は参考になるだろう。
https://www.edosobalier-kyokai.jp/pdf/202102tsurumi_iwashi.pdf

【作品掲載先：江戸ソバリエ協会ホームページ】
https://www.edosobalier-kyokai.jp/


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