「第17回千葉県そば大学講座」開催のお知らせ
投稿日時 2024-06-18 11:00:09 | カテゴリ： 最新ニュース一覧
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7月27日（土）、17回目となる「千葉県そば大学講座」が、日本大学生産工学部・津田沼キャンパス（千葉県・習志野市）で開催される。
毎年大好評の同講座は、そば関連の知識やそば打ち打法の普及啓蒙と地域振興策、並びに生涯教育の一環として、2008年7月13日に100余名の受講生を迎え、千葉県千葉市の中村学園1号館で発足した。5回受講で「学士（そば学）」、7回受講で「修士（そば学）」、10回受講で「博士（そば学）」の学位が取得できる。
開催日時：7月27日（土）9:15開講
会場：日本大学生産工学部津田沼キャンパス37号館101教室
定員：300名（定員になり次第締切ります）
カリキュラム：
1．9：30〜10：50 戦前に手打ちそばは絶滅したのか？
「そばうどん」バックナンバーから探るそばの歴史 柴田書店 高松幸治氏
2．11：00〜12：20 そば麺探訪 −行者・賢者・忍者− 信州大学名誉教授 井上直人氏
3．13：00〜14：30 熟練の華麗なるそば打ちの妙技 その1 全麺教6段位 仲山 徹氏
4．14：40〜16：00 熟練の華麗なるそば打ちの妙技 その2 全麺教6段位 横田節子氏
（３講､４講は時間を延長する場合があります）
5．16：10〜 学位記等授与式
6．16：20〜 修了証書授与
7．17：00〜 懇親会
受講料：一般6,000円（昼食代を含む）予定
学生3,000円（昼食代を含む）
懇親会5,000円
下記URLより受講申込書をダウンロードし、郵送にてお申込みください
https://www.catv296.ne.jp/~sobadaigaku-kouza/applicationform.html
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