出石町で地元産の新蕎麦解禁 本日から
投稿日時 2010-12-06 13:10:58 | カテゴリ： 蕎麦業界ニュース
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出石皿蕎麦の本場、兵庫県豊岡市出石町では、今日から地元産の新蕎麦を解禁した。
「ひょうご安心ブランド」の「こうのとりの舞」認定の蕎麦粉。他地域の蕎麦粉との混合は一切せず、100%地元産のみを使用した蕎麦を提供している。
「今年の収量は平年並みの8t。1カ月持たずに売り切れることが予想されるため、是非、早めに出石町にお出でいただき、この季節にしか味わえない地元産の新蕎麦で皿蕎麦を堪能していただきたい」（出石皿そば協同組合）
＜取扱店一覧＞（順不同）
店名（住所、電話番号）
＊いずれも兵庫県豊岡市、市外局番は0796
▼そば庄（出石町宵田129、52-2432）
○湖月堂内堀店（出石町八木19、52-5123）
▼一鶴（出石町福住191-1、52-6655）
○五萬石（出石町柳13、52-4188）
▼正覚田中屋（出石町本町97、52-2048）
○如月（出石町八木23、52-5591）
▼入佐屋（出石町内町98-1、52-5393）
○おうち（出石町小人11、52-3633）
▼出石城（出石町町分189、52-2552）
○甚兵衛（出石町小人14-16、52-2185）
▼古都（出石町宵田7、52-2224）
○近又（出石町本町99、52-2268）
▼辰鼓櫓出石町小人21、52-2260）
○茂兵衛（出石町町分205-2、52-4560）
▼南枝小人店（出石町小人、52-6311）
○ドライブインいずし（出石町小人135-1、52-2600）
▼城山ガーデン（出石町内町83、52-7530）
○みくら（出石町小人129、52-2133）
▼よしむら（出石町宵田22、52-2244）
○花水木（出石町内町107-1、52-3211）
▼出石山下（出石町田結庄1、52-2084）
○沢庵（出石町町分148-5、52-7888）
▼たくみや（出石町魚屋128、52-6363）
○そば藤（出石町町分137-2、52-4462）
（蕎麦将軍.com）
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