「翁」直系のあしがら翁　夜のコース料理を開始

投稿日時 2010-12-07 17:06:51 | カテゴリ： 蕎麦業界ニュース
　神奈川・開成町の「あしがら翁」が、今年9月から夜のコースを始めている。金、土、日曜日の週3回（要予約）。「ざるそば」「そばがきの天ぷら」「焼きみそ」等8品が揃って1人3,150円だ。「お客様からの要望で始めました」と語る主人の皆川昌彦さんは、山梨の「翁」での修業経験を持つ。蕎麦は二八。翁仕込みの汁は、鰹節のダシが豊かに香る。

　足柄の紅葉は終わりに近づいているが、温泉シーズンが到来している。「あしがら翁」から足柄峠を越えた先には「あしがら温泉」（日帰り温泉施設「小山町民いこいの家」の愛称）がある。晴れた日は、絶景の富士が望める。蕎麦と温泉と富士山。そんな日帰り旅行を楽しむには、絶好のシーズンだ。

連絡先：あしがら翁＝0465-83-5806
リンク先：http://homepage3.nifty.com/ashigara-okina/


（蕎麦将軍.com）


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