投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2019-09-05 11:25:02 江戸ソバリエ認定店「丹沢そば本店」(神奈川・秦野市)が主催する「農作業体験を楽しむ会」が会員を大募集中だ。同店の農業体験施設「天空の丹沢そば村」で1年に3回、春・夏・秋ソバの栽培を体験するというもので、農林水産省の「6次産業化サポートセンター」に登録されている農業のプロに大型農機具を使用した本格的な農作業を教わることができる。6次産業化とは、農業(1次産業)、製造業(2次産業)、小売業(3次産業)を一体化し、経営を多角化させることで地域資源を活用した新たな付加価値を生み出し、農村部の所得向上を目指す取り組みのことだ。 |