2018年12月9日、神田神社の祭務所地下ホールにて、今年も江戸ソバリエの認定式が行われた。 江戸ソバリエ認定講座は耳学(うんちく)、手学(そば打ち)、舌学(食べ歩き)、脳学(研究レポート)からなる。講座は毎年開講されており、18年度で第15回目を迎えた。 江戸ソバリエは受講者の中から一定の成績を収めた者だけが認定される民間資格。これまでの認定者は1,600名近くにも上る。今回は64名の受講者のうち、61名が認定証を授与された。 また、各賞受賞者は以下の通り(敬称略)。「脳学優秀賞」野村研一、太田美喜夫、葛西美佐子、成田和仁、長峯直人、佐藤幸雄、益井徳弘、中原安篤。「舌学優秀賞」森田哲也、堀木正啓、相笠志乃、佐藤善雄、松田敏春、西村京子、澁井純子、藁科美伸、高橋成典。上写真 神田神社本殿でのお祓いの様子中写真 脳学受賞者の方々とほしひかる氏(前列左)下写真 舌学受賞者の方々とほしひかる氏(前列左)
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