「美味しいそばを打つ」そば打ち名人発掘のため、毎年開催している「武蔵の国そば打ち名人戦」。
以前もこちらのページで紹介したが、来月とうとう開催する。
「名人戦スケジュール」は下記の通りだ
8:30 受付
8:50 競技説明
9:00 開会式
9:30〜10:15 予選1組競技
10:30〜11:15 予選2組競技
11:30〜12:15 予選3組競技
12:15〜13:00 昼休
13:00〜14:00 名人打ち披露
折笠政弘 (平成22年全日本素人そば打ち名人)
平松一馬 (平成24年全日本素人そば打ち名人)
仲山徹 (第1回武蔵の国そば打ち名人)
14:10 予選結果発表
14:30〜15:15 決勝戦(そば打ち)
15:25〜16:00 決勝戦(食味審査)
16:30〜17:00 決勝結果発表、閉会式
名人戦参加申し込みはすでに終了しているが、強者達がつくるそばを500円で味わえる。是非訪れてみてはいかがだろうか。