5月17日（水）にそば打ち教室「永山塾」を主宰する永山寛康氏によるそば打ち体験教室が神奈川・横浜市で開催される。永山氏はかつて、蕎聖・片倉康雄氏に師事し、名店「立川一茶庵」の店長を務めた経歴の持ち主。「永山塾」で後進に技術を伝える傍ら、『永山寛康のそば・そば料理大全』（旭屋出版）といった書籍も上梓している。
　今回開催されるそば打ち体験教室の定員は10名（先着）となっている。申込にあたっては5月2日（火）までに本ページに掲載された画像を印刷して、必要事項を記入の後、下記FAX番号まで送付とのこと。FAX：045-263-3179

【会場】
麺コミュニティーセンター4階
住所：神奈川県横浜市中区末吉町3-44
https://goo.gl/maps/BLTA2M9b9SemuhKc8

【開催日時】
2023年5月17日（水）
13時30分〜16時

【会費】
4,000円

【当日用意するもの】
エプロン、頭巾、タオル、出来上がったそばを入れる容器、筆記用具

【申込みはこちらのFAXまで】
045-263-3179