元祖・鴨せいろの長寿庵。１９６３年に偶然の産物として「鴨せいろ」が出来上がったといわれる。当時は冷たいそばを温かい汁で頂くという習慣はなかった。ところが、ざるそばのつゆをこぼしてしまったので、鴨南うどんのつゆでざるそばを食べた。それが鴨せいろの始まりだという。このお店は昭和通りを越えた銀座１丁目界隈の人気店。お昼になればビジネスマン、ウーマンでいっぱいになる。頂いたのはかつ丼とざるそばのセット（１,３００円）。かつ丼にはお味噌汁と漬け物がついてくる。セットメニューがあることがうれしい。かつ丼はボリュームがあり、セットメニューにありがちな少量ではない。ざるそばは、しっかりとしたコシと喉越しがいい。つゆは鰹出汁の香りが絶妙。ちなみに鴨せいろは１,１００円。

＜ズバッ＞一度はここの鴨せいろを味わってほしい。