蕎麦春秋.com - 第42回「蕎麦　孤丘」（埼玉・さいたま市浦和区）

運営担当さんの日記

[2018-8]

2018

8月 13

(月)

14:14

第42回「蕎麦　孤丘」（埼玉・さいたま市浦和区）

カテゴリー編集長ののどごし日記

本文

　８月１２日の昼に久しぶりに行ってみた。今回は１日限定５杯までという「焼き茄子ぶっかけ」（１,８００円）を頂いた。連れは十割の「もりそば」（１,０００円）だった。１２：００過ぎに着いたが、お客が次から次にやってくる。モダンで落ち着いた雰囲気の店内と自家製粉したそばの美味しさに引かれてやってくるのだろう。「焼き茄子ぶっかけ」の茄子は熱々。その上に肉味噌が載っていたが、冷たいそばとよく合っている。実に旨かった。そばは、九一か十割かを選べるが、ほとんどの人が十割を注文。夜のコース料理もぜひお試しを。

＜ズバッ＞味も雰囲気も申し分ない。他店との格の違いを感じさせる。