蕎麦春秋.com - 第４７回「おそば　古道」（東京・表参道）

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2019

2月 25

(月)

12:44

第４７回「おそば　古道」（東京・表参道）

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本文

　平日の午後２時に近いというのに、表参道では「蕎麦きり　みよた」に行列ができている。行列にはインバウンドの顔もちらほら見える。そこから近い街場のそば屋として東京では有名な増田屋がある。このお店は「おそば　古道」という店名だ。この店にも行列があった。インバウンドも並んでいる。そば人気は喜ばしい限りだ。ここの人気は「カレー御飯」らしい。小生が注文して、次の人でカレー御飯は売り切れ。ついていた。鴨南そば（１,７００円）とカレー御飯（５００円）を注文した。連れは冷とろろそば（１,１００円）。鴨南そばのつゆはやや濃いめ、カレーは昔ながらのそば屋のカレー。カレー粉の香りがなんともいえない。歳をとったせいか、このところは全ての味が濃く感じられる。歳をとると味覚が変わっていくのだろうか。柔らかな味を求めて巷を彷徨したい。

＜ズバッ＞インバウンドは温かいそばをよく注文していた。冬にはやはり、温かいそばか。