蕎麦春秋.com - 第64回「戸隠蕎麦　山故郷　やまざと」（長野・長野市）

運営担当さんの日記

[2022-5] カテゴリー [編集長ののどごし日記]

2022

5月 11

(水)

13:40

第64回「戸隠蕎麦　山故郷　やまざと」（長野・長野市）

カテゴリー編集長ののどごし日記

本文

　7年に1度の善光寺のご開帳に行った。参拝帰りの午後2時過ぎ。戸隠蕎麦と書かれているのに心ひかれて飛び込んだ。お腹をすかせていたから、頂いたのは「ミニ天丼ざるそばセット」（そば5ボッチ：1,000円）。
　久しぶりのボッチそば。瞬く間に5ボッチを消化した。店主が「どうでした？　おそばは」というので、「とても美味しかった」と感想を述べたが、ボッチ盛りは実に食べやすいし、戸隠山系の水で打たれたそばは香りも豊かだった。もっと食べたかったが、連休で体重が2kg増。我慢せざるを得なかった。
　他のメニューはざるそば（5ボッチ：800円）、天ぷらざるそば（5ボッチ：1,450円）、竹の子ごはんランチ（5ボッチ：1,150円）、冷たい香梅そば（1,000円）だった。善光寺仲見世通りにはたくさんのそば店があったが、昼時だったせいかどこも行列。ほどよい混み具合のお店だった。

＜ズバッ＞仲見世通りから少し外れているから、並ばなくても入店可能だ。