このところは立ち食いそば店ばかりの紹介で申し訳ない。朝6時半オープンのこのお店のYouTubeを見てしまったせいか、とにかく行ってみたくなった。名物だという「パイカ玉」が美味しそうに思えたからだ。卵とそばの絡み方がたまらなかった。お店に到着するとお昼近くだったせいか、もう行列ができている。券売機の前に5人が並んでいる。注文したのはパイカ玉そば（590円）の大盛り（200円）と鮭のおにぎり（120円）。つゆはどちらかといえば甘めで疲れた体にはうってつけだ。客がつゆを飲み干すのもわかる。軟骨をトロトロに煮込んだパイカは心地いい舌触りで、そばは黒めだった。注文したおにぎりが到着しなかったのでお店の方にいうと、チケットを確認することなくおにぎりが出てきた。顧客第一の姿勢を感じた。客に優しいお店だ。今度行く時は「肉そばを食べよう」と心に誓った。

＜ズバッ＞お客は多いし全て立席なのでじっくり食べるという訳にはいかないが、うまいそばだ！