蕎麦春秋.com - 「蕎麦春秋vol.31」（14年秋号）

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すが原

運営担当

「ぶっかけそば」は具沢山

JR阿佐ヶ谷駅北口から徒歩3分。一見そば屋には見えない、白くてモダンな建物が特徴。「せいろ」（800円）や「かけ」（850円）、具沢山の「オリジナルぶっかけ」（1,380円）等。

さらしな総本店 高ヒット

歴史あるそば店

JR中野駅南口から徒歩2分。創業は1948年、故・新島繁さんが東京・新宿に店を出し、現在は2代目。「さらしな」（780円）や、季節ごとの変わりそばのほか、そば懐石を楽しむこともできる。

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