蕎麦春秋.com - 「蕎麦春秋vol.18」（11年夏号）

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19 番 - 21 番を表示 (全 21 枚)

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庄司屋

運営担当

140年以上の歴史を刻む店

ここはさらしなを出す。「ざる」（写真）800円、割子七段2,350円、「五段」1,790円、「三段」1,230円。

山形一寸亭（やまがたちょっとてい） 高ヒット

肉そばが４段階の大きさを楽しめる

肉そば（写真、温・冷、680円）が人気。肉そばは特大からミニまで4段階ある。山形の伏流水を使用しているため、スープもおいしい。

竹ふく

運営担当

昼には行列ができる人気店
店内は常に満席で、店の人がキビキビ動いている。店主は東京・神田の「まつや」で修行した。写真は「二色せいろ」940円。

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