蕎麦春秋.com - 「蕎麦春秋vol.7」（08年秋号）

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25 番 - 26 番を表示 (全 26 枚)

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地水庵

運営担当

BGMにジャズが流れる

中尊寺から200mほど離れたところにある店。そばは、実家で栽培しているものと、宮城・花山村の農家と契約し、つくってもらっている。打ち方は十割。

藤たな

運営担当

老舗割烹料理屋からそば屋へ

創業は1877（明治10）年。以前は「金泉亭」という割烹料理屋だった。当時の素封家・金森家の当主に店名をつけてもらった。現在のご主人は4代目。人気メニューは、「天そば」。

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