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手打ちそば処 ふるかわ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 山形県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.29」(14年春号)    
地酒と地ワインも味わえる


「昭和縁結び商店街」に立地する昭和レトロの香り漂う手打ちそば処 ふるかわ。表はワインと地酒を扱う酒屋で、奥が手打ちそばの店。高畠をまるごと味わえる。「もりそば」(650円)「梅おろしそば」(750円)等。
東間 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 長野県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.29」(14年春号)    
地元産にこだわり“軽井沢セレブ”が集う


お客さんの約7割が軽井沢の別荘の住人という。店主の妻の実家・群馬から送られる野菜に加え、地元軽井沢産の素材にこだわり、佐久の酒、地ビールを取り揃えている。「もりそば」(850円)「豚汁そば」(1,500円)のほか、「健菜膳」(1,800円)「美味肉膳」(2,500円)が人気。


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