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撮影日時 : Total 1047


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そば　慈雲
そば　慈雲 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 群馬県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.17」（11年春号）    
カウンターで主人と会話しながら


民家を店にしている。「もり」（570円）、「からみそば（太打）」（840円）等の他、そば粉入りの手づくりケーキも食べられる。
三忠食堂　東長町分店
三忠食堂　東長町分店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）    
津軽そばの有名店


本店は創業100年を超える。手間と時間のかかる「津軽そば」の伝統をつないでいる数少ない店。
一源
一源 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）    
長くつながる津軽そば


津軽そばは通常長くつながらないが、20年ほどかけて完成させた。「津軽そば」（760円）は、大豆の味がして、やわらかい。
高砂
高砂 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）    
1913年創業の老舗


アルコール類は出さず、麺だけで勝負する。品書きは、もっとも高価な「天ざる」（1,450円）に始まり、「もり」「かけ」（各600円）まで13品。
真そばや　會
真そばや　會 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）    
庭園を見ながら、そばを手繰る


寺が集まる通りに面した店。古い民家を店にしている。「特製會そば」（1,250円）は、海老のてんぷら、青じそ、海苔、大根おろし等が彩り鮮やか。
彦庵
彦庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）    
遠方から通う常連も


地元産のそば粉を使用。さらしな粉にりんご果汁を練り込んだ「元祖りんごそば」等、変わりそばもある。

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