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撮影日時 : Total 1056


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隆仙坊 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 福島県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.13」(10年春号)    
松尾芭蕉ゆかりの寺の前に建つ店


松尾芭蕉の句碑がある「大慈寺」の前に建つ、古民家風の店。変わりそばが豊富で、「けし切り」「茶切り」「ゆず切り」等がある。「揚げそばがき」は酒のつまみにちょうどいい。写真は「せいろ」。
蕎仙 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 静岡県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.5」(08年春号)    
安心・安全にこだわる


一押しのメニューは「桜えび天ぷら」(1,000円)と「盛りそば」(800円)。知人から新鮮な桜えびを入手し、カリカリに揚げている。
なみき庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 福島県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.13」(10年春号)    
自慢は「寒晒し蕎麦」


自慢のメニュー「寒晒し蕎麦」は、3月下旬から5月上旬にかけて、期間限定で出している。寒皿師そばとは、そばの実を冬の冷たい川の流れに晒し、天日で干したもの。江戸時代に将軍家に献上されたそば。写真は「ざるそば」。
蕎麦茶寮 須田 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 静岡県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.5」(08年春号)    
海苔がてんこ盛りのそば


一番人気は「磯巻そば」(840円)。かけそばの上に磯海苔がてんこ盛りになっており、爽やかな磯の香りが楽しめる。
なでら 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 山形県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.9」(09年春号)    
約190年の歴史を持つ店舗


百姓屋敷(曲屋)を移築した店舗は約190年の歴史を持つ。人気は「そばしゃぶしゃぶ」。そば道場が併設されている。写真は「なでらそば」。
直利庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 岩手県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.2」(07年夏号)    
珍メニューに挑戦する老舗


明治17年創業の老舗ながら「酒そば」「オニオンそば」「スジコそば」「カツカレーそば」等、新しいそばに挑戦している。


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