浅草の名店が展開する「究極の大衆そば店」


同店はそば割烹の名店として知られる「浅草じゅうろく」の修善寺店。「地魚と大海老一本天せいろ」（2,200円）は、最高級のブラックタイガーと、地元で獲れたタチウオが贅沢に使われた品で、常連客の間でも人気のメニュー。

口当たりなめらかな「十割そば」


つなぎなしの全粒粉で打たれた「十割蕎麦せいろ」（1,050円）は、瑞々しくなめらか口当たり。食べると、そばの旨味と甘みをダイレクトに感じられる。

会食にピッタリの店で楽しむそば


長野・戸隠産のソバ粉で打たれた二八の「もりそば」（980円）。喉越しは抜群で、通常のそばつゆでそば自体の味を堪能するのもいいが、同店オリジナルの温かいつけ汁もお薦めだ。

これぞ別荘族に愛される「天ざる蕎麦」


カラッと揚がった天ぷらと手打ちそばの最強コラボの「天ざる蕎麦」（1,650円）。そばは、自家製粉したものを二八で打っており、細めながらコシが強く、透き通るように美しい。

リニューアルで社用族からの支持を得た老舗


昭和8年創業の老舗だが、個室をつくり、内装もスタイリッシュにリニューアルした。「とろろご飯と手打ち蕎麦」（1,300円）は、自家製粉したソバ粉を使った二八そば（十割は+180円）と国産大和芋を使用したとろろご飯のセット。

開業１年でビブグルマンに選出！


開業からわずか1年でビブグルマンに選ばれ、早くも名店の風格を漂わせる同店。十割の「せいろ」（1,000円）は全国から仕入れた美味なソバを、貴重な蟻巣石の石臼で挽いた粉で打った贅沢な逸品。