店舗検索 >> 撮影日時 : ( 1056 )
店舗検索
| 新着 | 高人気 |
撮影日時 : Total 1056


  • 画像をクリックすると、住所、電話番号、営業時間、定休日が閲覧できます

並び替え:   タイトル ( up down )   更新日時 ( up down )   ヒット数 ( up down )  
現在の並び順: ヒット数 (高→低)

511 番 - 516 番を表示 (全 1056 枚)
« [1] ... 82 83 84 85 (86) 87 88 89 90 ... [176] »
笑笑庵
笑笑庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）    
しっかりとしたコシのある蕎麦


料理長は京料理店での経験が長いが、「鴨せいろ」（1,600円）の鴨汁は、甘みのある濃厚なつゆに、コシのある蕎麦の相性が抜群。
ホテルニュー魚眠荘
ホテルニュー魚眠荘 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.4」（07年冬号）    
会津直送の「幻の名酒」とそば


南会津から直送の蕎麦粉を毎日手打ちで仕上げる。
川端康成や俳人・久保田万太郎も定宿としていた老舗。
蕎麦会も開かれ、東京でめったに手に入らない
名酒「花泉」も振る舞われる。
築地 藪そば 恵比寿三越店
築地 藪そば 恵比寿三越店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.34」（15年夏号）    
恵比寿の「藪そば」


恵比寿ガーデンプレイスの三越地下にある同店。築地市場で仕入れた食材を使った、天ぷらの持ち帰りもできる。「せいろ」（702円）、「山かけ」（972円）、「天せいろ」（1,296円）等。
手打そば 久呂無木
手打そば 久呂無木 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 埼玉県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.38」（16年夏号）    
考えられた細打ち「二八そば」


そばは二八の細打ち。上臼の軽い臼でできるだけ抜きに負担をかけないよう挽く。時間によるそばの変化を楽しめる繊細なそばになっている。「上天盛り」（2,300円）にはそばにエビ１本、野菜３点、天つゆが別に付く。
丘の上の蕎麦
丘の上の蕎麦 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.16」（10年冬号）    
夫婦二人のこぢんまりした店


そばは「常陸蕎麦　摩周産」。ご主人が打ち手で、夫婦二人で切り盛りしている。「車海老　沖縄県産」「鴨　仏産」「辛味大根　長野県産」と食材の産地を表示している。写真は「もりそば」。
すが家
すが家 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 秋田県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.20」（12年冬号）    
甘みの強いそばと、昆布の風味を生かしたつゆ


自家栽培の甘みが強いそばに合わせ、つゆは鰹節を抑えめに昆布の風味を生かしている。そば茶を使った自家製の「そばアイス」（200円）も絶品。

511 番 - 516 番を表示 (全 1056 枚)
« [1] ... 82 83 84 85 (86) 87 88 89 90 ... [176] »

最新号

蕎麦春秋

絶賛発売中!!

月刊リベラルタイム

リベラルタイム

絶賛発売中!!

ログイン

ユーザー名:

パスワード:



店舗登録方法指南書
ページの先頭へ戻る