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撮影日時 : Total 1047


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隆仙坊 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 福島県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.13」(10年春号)    
松尾芭蕉ゆかりの寺の前に建つ店


松尾芭蕉の句碑がある「大慈寺」の前に建つ、古民家風の店。変わりそばが豊富で、「けし切り」「茶切り」「ゆず切り」等がある。「揚げそばがき」は酒のつまみにちょうどいい。写真は「せいろ」。
門左衛門 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.27」(13年秋号)    
一押しの肉そばと季節のメニュー


羽田空港第2ビル駅、駅ビル3階にある「肉そばが名物」との店。「ざるそば」680円、「ピリ辛肉そば」980円、「夏野菜の揚げ浸しそば」980円、「九条根木のおろしそば」780円等の季節のメニューも目を引く。
門前そば 菊屋本店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 栃木県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.54」(20年夏号)    
総業は明治3年 足利で一番古いそば店


そばつゆに大和芋のとろろと大根おろしを合わせたものに、紀州南高梅が載るつけそば「門前そば」(1,050円)。細打ちの二八そばは、コシがあって喉越しがいい。
長屋茶房 天真庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.41」(17年春号)    
味わい深いそばとコーヒーが楽しめるお店


「ざるそば」(800円)は、時期に応じて、さまざまな産地の粉を弾いているが、お気に入りの千葉・酒々井産は、独特の香りと甘みが特徴。手打ちそば以外にも、石臼で豆を挽いた自家焙煎のコーヒーも提供している。
鎌倉長谷 栞庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.38」(16年夏号)    
精進だしのつゆが外国人客に好評


そばの特徴は精進だしのつゆで、植物性の日高昆布と国産椎茸から取った精進だしを併用している。けんちん汁の発祥説もある鎌倉らしいオリジナルそばの「鎌倉けんちんそば」(1,300円)。
鎌倉 松原庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.16」(10年冬号)    
文学好きが訪れるスポットにある店


住宅地の中のにあるお屋敷が店になっている。近くに「川端康成記念館」等、文学好きが訪れるスポットがある。メニューでは「とんかつそば」が目を引く。写真は「とろろせいろ」。


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