独特の風味が香る「十割戸隠蕎麦」


日本三大そばの一つである「戸隠そば」のお店。そばは一本一本細いが、味がしっかりしており、喉越しもいい。つゆは濃口しょう油がベース、口当たりはまろやかでほのかな甘みも感じる。「十割戸隠蕎麦」（1,300円）がお薦め。

住所：東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布1F
電話：03-6459-2254
営業時間：火〜土曜17時〜22時（LO）、日曜12時〜18時（LO17時）
定休日：月曜、月の最終火曜日（仕入れにより不定休あり）