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「蕎麦春秋vol.51」(19年秋号)
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石臼挽き手打蕎麦 蒼凛
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.51」(19年秋号)
スパイシーなキーマカレーのそば
住宅地、それも目立ちづらい路地に居を構える同店だが、客足が絶えない人気店である。同店は、個性的な創作そばを提供している。人気の「茄子カレーせいろ」はキーマカレーベースのつゆに、鴨油で炒めたナスが浮かぶ。鴨油の香ばしさがカレーの風味と調和した、なんとも味わい深い逸品。
住所:東京都渋谷区笹塚2-30-9 電話:03-3373-8374 営業時間:火〜土曜11時30分〜15時・17時30分〜21時、日曜11時30分〜15時 定休日:月曜
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