三陸直送の生牡蠣を贅沢に使用！ 「生かきそば」


牡蠣そばの味を決定づけるのは第一に牡蠣の鮮度だが、同店の「生かきそば」（1,400円）はお店のある宮城県三陸産の牡蠣を用いている。冷凍物の牡蠣を使うお店も多い中、同店は地元直送の生食可能なものを使用。鮮度がよいため、火入れを最小限に抑えた大振りの牡蠣を賞味できる。

住所：宮城県仙台市若林区六丁の目中町16-45
電話：0022-287-1777
営業時間：11時〜15時
定休日：月曜、第2火曜