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「蕎麦春秋vol.52」(20年冬号)
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水芭蕉
運営担当 宮城県 「蕎麦春秋vol.52」(20年冬号)
そばと本わさびが絶妙にマッチ
半分ほど更科粉をブレンドした白いそばが特徴。また、同店の自慢が薬味のわさびだ。「わさびの里」として知られる岩手・宮守産の本わさびを使用し、根茎をお客が自らすり下ろす。看板メニューの「本わさびざる」(990円)は、そばとわさびの相性が抜群。
住所:宮城県仙台市若林区荒井1-29-8 電話:022-355-5839 営業時間:月〜金曜11時30分〜14時・17時〜21時、土曜11時30分〜14時 定休日:日曜
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