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「蕎麦春秋vol.52」(20年冬号)
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吉草 大宮本店
運営担当 埼玉県 「蕎麦春秋vol.52」(20年冬号)
本格そばと創作和食が評判
同店は、特別にブレンドされた甘皮を多く含んだ挽きぐるみの田舎風のソバ粉を二八で提供している。期間限定メニューの「牡蠣と野菜天ぷら蕎麦」(1,200円)は、大ぶりの牡蠣2個、マイタケ、シシトウ、ナスの天ぷらが、ざるそばに添えられている。
住所:埼玉県さいたま市大宮区宮町3-1-7 HSビル1F 電話:048-644-5800 営業時間:11時〜15時、17時〜22時 定休日:基本的に無休だが、日曜・祝日は要確認
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