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「蕎麦春秋vol.53」(20年春号)
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そば たかや
運営担当 「蕎麦春秋vol.53」(20年春号)
せいろ、田舎、粗挽き 3種類のそばが味わえる
45年前から出前を中心に営業を続けていた本店だが、2019年6月のリニューアルをきっかけに六四そばを二八に変え、来店中心の営業形態に変更した。大和芋と卵白を合わせたメレンゲ状の付けとろろにブランド卵の黄身がかかった「つけとろ」(980円)がインスタ映えすると人気を博している。
住所:東京都立川市羽衣町3-15-27 電話:042-595-6922 営業時間:11時30分〜15時、17時30分〜21時 定休日:火曜
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