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「蕎麦春秋vol.55」(20年秋号)
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そば街道 吾亦紅
運営担当 熊本県 「蕎麦春秋vol.55」(20年秋号)
そば街道の草分け的名店
同店が店を構える小国郷のそば街道は九州屈指のそばどころとして知られ、いまでは20軒以上の手打ちそばのお店が集まる地域。また阿蘇の名水どころとしても有名で、そば打ちに適した場所とされる。「吾亦紅セット」(1,850円)はそばと並ぶ同店の名物葛切りがセットになった看板メニュー。
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場3220 電話:0967-42-1820 営業時間:10時30分〜17時30分(LO) 定休日:無休
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