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「蕎麦春秋vol.58」(21年夏号)
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東白庵 かりべ
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.58」(21年夏号)
そばの香り際立つ「田舎せいろ」
ミシュランガイドのビブグルマンに輝いた名店が神楽坂から千歳烏山に移転した。店主の苅部政一さんは千葉・柏の「竹やぶ」で修行し独立。「田舎せいろ」(990円)は、玄ソバを皮ごと挽いた二八そばだ。
住所:東京都世田谷区粕谷4-23-19粕谷4丁目ビル1F 電話:03-6879-8998 営業時間:11時30分〜14時30分(LO)、18時〜22時(LO)、日曜・祝日は11時30分〜21時(LO) 定休日:水曜
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