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「蕎麦春秋vol.60」(22年冬号)
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京町堀 武蔵
運営担当 大阪府 「蕎麦春秋vol.60」(22年冬号)
夜は「本格手打ち」専門店
昼は大衆店「江戸堀 武蔵野」としてそばと丼を、夜は「京町堀 武蔵」として手打ちそばを提供する同店。「京町堀 武蔵」の「玄挽き蕎麦」(880円)は最高級の金砂郷産の常陸秋ソバを粗挽きし、外二で打った逸品だ。
住所:大阪府大阪市西区京町堀2-1-17 電話:06-6441-2340 営業時間:武蔵/木・金曜18時〜22時、武蔵野/平日・土曜11時〜15時 定休日:武蔵/月〜水・土・日曜・祝日、武蔵野/日曜・祝日
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