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「蕎麦春秋vol.62」(22年夏号)
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手打そば 優心
運営担当 熊本県 「蕎麦春秋vol.62」(22年夏号)
新そばの時期にだけ味わえる小国産のソバ
強いコシがありながら、喉越しを重視した細麺の「ざるそば」(1,000円)。新そばの時期は、味が濃く瑞々しい小国産のソバを使用されている。
住所:熊本県阿蘇郡小国町宮原1635-5 電話:0967-46-2839 営業時間:11時〜15時、18時〜21時(夜は要予約) 定休日:月曜
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