3種のつゆ と自家製粉した4種のそば


3種類のそばが楽しめる「高遠三昧」（1,800円）。そばは左から順に「玄」「抜き」「田舎」で、江戸時時代からの高遠伝統の味を楽しめる。さらに同店では、高遠町由来の品種「入野谷在来」も取り扱っている。

住所：長野県伊那市高遠町東高遠1071
電話：0265-94-5123
営業時間：11時〜14時30分（LO）
定休日：不定休