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「蕎麦春秋vol.70」(24年夏号)
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芝新橋 能登治
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.70」(24年夏号)
昭和から愛され続けてきた看板メニューの「鴨せいろ」
昭和初期に登場してから長く愛される「鴨せいろ」(1,450円)。そばは北海道産の二八、鴨肉は明治時代から続く老舗の鶏肉専門店から仕入れたものを使っており、肉が分厚い。
住所:東京都港区新橋3-7-5 能登治ビル1F 電話:03-3591-3584 営業時間:11時〜20時、土曜11時〜15時 定休日:日曜
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