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手打ちそば 鎌倉 茶織菴
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古都・鎌倉の古民家で味わう上品な手打ちそば
古民家をリフォームした同店。薄削の本枯節と亀節でコクを出した同店の上質なつゆはDEENの池森秀一氏も絶賛。池森氏一押しのメニュー「せいろ」(980円)は常陸秋そばと北海道空知産の粉をブレンドした店主こだわりの逸品だ。
住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下3-1-30 電話:0467-73-8873 営業時間:11時30分〜(そばがなくなり次第終了) 定休日:月曜 、第1・3・5火曜
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